冷やし中華～ニューヨークstyle～山形店7/31日まで！お待ちしております♪(酒田・鶴岡販売終了)

2017年花鳥風月の冷やし中華は！！

”和の冷やし中華”と”ＮＹで人気のサラダスタイル”と別添えの”ロブスターとトマトを使ったソース”の『冷やし中華～ニューヨークstyle～』です！

ラーメンと一緒に、自然とお野菜もたっぷりいただけちゃいます♪

【販売期間】

山形店　７月３１日　まで

【販売終了】酒田店　７月１４日　まで

【販売終了】鶴岡店　７月１４日　まで

今回、この新メニューを考案したきっかけは、4月の22・23日にアメリカ・ニューヨークで開催された『ニューヨーク／ジャパンフェス』の『ストリートラーメンコンテスト2017』に初出場したことです！

イベントに参加されていた他店の創作ラーメンに、ライムや生クリーム、ココナッツミルクなどを使った前衛的なメニューが多いことに大変刺激を受けました。

「こちらのイベントで得た経験を、お客様にお届けしたい」

という想いから、帰国後すぐに新メニューに着手しました。

「ジャパンスタイルのラーメンとＮＹスタイルのラーメンを掛け合わせ、美味しく食べてもらえるものを」

と考えた結果、”和の冷やし中華”と”ＮＹで人気のサラダスタイル”と別添えの”ロブスターとトマトを使ったソース”の『冷やし中華～ニューヨークstyle～』が完成しました！

酒田ラーメンの伝統を守り受け継ぎながら、私たちはこれからも創作を続け、お客様が幸せな瞬間を感じられるラーメンを生み出していきたいと考えています。

これからも応援よろしくお願いいたします！

【酒田のつけワンタンメン】がリニューアルし、全店で販売開始！！