鶴岡店

鶴岡店限定海老ワンタンメン和風ごま味噌味

花鳥風月 鶴岡店

地元庄内で昔から親しまれてきた「酒田ラーメン」。

先代店主たちにより守られ、地域の人々に愛されてきた味です。

鶴岡市にいながらにして、より多くの方々に美味しい酒田ラーメンを召し上がっていただきたく、出店させていただきました。

営業時間は11:00~21:00となっております。

また、ビールやドリンクもメニューに加えております。

鶴岡店 店舗詳細

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住所 鶴岡市朝暘町5-8
電話 0235-24-2000
営業時間 11:00~21:00(ラストオーダー20:30)
定休日 年中無休
座席数 50席
駐車場 24台

鶴岡店 メニュー

花鳥風月といえば、「海老ワンタンメン」!

海老ワンタンメン 

醤油味(写真)780円   

花鳥風月の看板メニュー海老ワンタンメンです。

自家製手もみ熟成麺(ちじれ麺)と鯛干しをベースにした上品なスープ。

海老ワンタンの皮はとても薄いだけではなく「つるっ」 「ふわっ」としたのどごしが特徴。

その秘密は、皮の強さ。

ゆでるのに普通のワンタンの倍以上かかる皮の強さがポイント。
箸で持ってもくずれない程度に仕上げています。

ワンタンだけ食べていただいても、花鳥風月の特徴がお分かりになるでしょう!

すべてを楽しめる!「花鳥風月ラーメン」

花鳥風月ラーメン 醤油味880円

当店で人気のある具が全てトッピングされた、よくばりメニュー。

自慢の海老ワンタンも入っているので、初めてきた方にもオススメです。

定番メニュー

ワンタンメ(醤油) 700円
オーソドックスな、酒田ラーメンのワンタンメンです。
ワンタンの中には、ひき肉に味のしみたチャーシューをまぜ、
シンプルに味を調えました。


酒田のつけワンタンメン(醤油) 800円
花鳥風月が発祥です。
つけめんのスープにワンタンを入れ、酒田らしさを出しました。
ワンタンの食感がより一層感じられます。
スープはあっさりの魚だし。飽きのこないカツオを使っています。


ラーメン(醤油) 630円
シンプルに酒田ラーメンを堪能してもらうためのメニュー。
数種類の粉をブレンドし3~4日間熟成させた自家製手もみ熟成ちぢれ麺と、鯛(たい)干しをふんだんに入れた上品なスープを、味わってください。


鶴岡店限定メニュー

海老ワンタンメン(和風ごま味噌) 850円
十種類のスパイス・原料・みそをまぜ、 まぜたみそに和風だしを加えたスープが特徴です。あっさりとしながらもコクがある、奥深い味です。
また、にんにくは不使用なので「におい」を気にせずお気軽に注文頂けます。


サイドメニュー・トッピング

チャーシュー丼(煮込みチャーシュー) 280円

煮込みチャーシュー 180円
煮玉子 100円 ほか


ドリンクメニュー

beer生ビール(ハートランド)          500円
KIRINフリー                                350円
サントリー黒ウーロン茶             250円
100%オレンジジュース              150円


季節限定メニュー

春麺 (梅塩)【春季限定】 800円
冷やし海老ワンタンメン【夏季限定】 850円
冬の黒カレー麺【冬季限定 1月下旬~2月下旬】 850円


鶴岡店 アクセス