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看板メニュー
海老ワンタンメン 醤油
950円
自家製の熟成多加水麺(ちぢれ細麺)と魚介出汁がベースの上品なスープ。ワンタンの皮はとても薄く「つるっ」「ふわっ」としたのどごしが特徴。
花鳥風月ラーメン 醤油
1050円
当店で人気のある具が全てトッピングされた、よくばりメニュー。自慢の海老ワンタンも入っているので、初めてきた方にもオススメです。
定番メニュー
ワンタンメン(醤油)
880円
オーソドックスな、酒田ラーメンのワンタンメンです。伝統のふわとろ薄皮ワンタンが味わえます。
ラーメン(醤油)
780円
シンプルに酒田ラーメンを堪能してもらうためのメニュー。
酒田のつけワンタンメン
1000円
花鳥風月が発祥です。
つけめんのスープにワンタンを入れ、酒田らしさを出しました。
店舗限定メニュー
季節限定メニュー
春麺(梅塩)写真は2020年ver.
※毎年マイナーチェンジされます
【春季限定】
鶏と昆布だしでとった旨味たっぷりの塩スープに塩トリュフオイルと南高梅の香りが広がる一杯です。
冷やし海老ワンタンメン
【夏季限定】
鯛とカツオをブレンドした専用スープは上品かつ醤油の旨味を感じる味わいです。
かぼすと貝出汁
塩ワンタンメン
【秋季限定】
蛤・蜆・浅利のスープに焼き干し鯛魚粉をあしらいました。すっきりとしたかぼすの香りと風味をご堪能ください。
激辛ワンタンメン
【冬季限定】1月下旬~2月下旬
花鳥風月の冬といえば毎年恒例の激辛ワンタンメン。毎年テーマが変更され味と具材がリニューアルされます。その年限定の味をお楽しみください。
その他メニュー
店舗情報
SHOP INFORMATION
花鳥風月の想い
酒田ラーメンの伝統を引き継ぎ、後世へ伝えていく…
そして、日本全国…世界中へ届けたい…
一杯のラーメンから広がる笑顔、そんな世界を私たちは見たい…
いえ、作っていきます!