花鳥風月のインターンシップ

お仕事の体験を通して
学生さんから見た花鳥風月を
教えてください

企業が行う飲食業に
興味がある方へ

将来の可能性ある学生の皆さま、株式会社花鳥風月でインターンシップをしませんか?

花鳥風月は『ラーメンを作るだけの会社』ではありません。

100年の伝統のある酒田ラーメンを継承し、ラーメンを通じて地元に貢献して、愛される企業、県内ナンバーワンのラーメン企業を目指し、さらには『酒田ラーメン』『花鳥風月』を県内・全国・世界に広げるべく、それぞれの部署(営業、移動販売車営業、広報、製造、物販、企画)を営業しています。

株式会社花鳥風月に短期間体験就職していただき、将来の可能性ある学生の皆さまにとって、就職活動や将来に良い影響をもたらす出来事となれたら幸いです。

株式会社花鳥風月 代表 佐藤勇太

花鳥風月の取り組み

ラーメン店舗営業

花鳥風月がもっとも大切にしている、実際のお店での営業。花鳥風月のすべてのお仕事の土台になるものです。

実際にお客様に召し上がっていただき、「おいしい」笑顔になっていただくことが、この仕事の何ものにも代えがたい喜びです。

イベント出店・出張ラーメン

全国各地のイベントでの出張ラーメンの提供や、介護施設への出張ラーメンなど、ご要望にお応えすべく、県内外でスタッフが活躍しています。

2017年にはニューヨークのイベントにも出店。酒田ラーメンが、海外の方からも高い評価をいただきました。

お土産ラーメン企画

ご自宅でも花鳥風月のラーメンを召し上がっていただくために、お持ち帰りできるお土産ラーメンも企画・製造・販売しております。

味はもちろんのこと、デザイナーを交えてパッケージなどの包装をゼロから開発しています。

地域活性化プロジェクト

現在、山形大学農学部と共同で、庄内の新たな産業を生み出すべく、庄内産小麦の研究・栽培を行っております。

私たちは、オール庄内の素材で、おいしい『酒田ラーメン』を提供することを目指しています。

スケジュール

1.事前打ち合わせ

花鳥風月本社にお越しいただき、インターンシップの内容について面談いたします。

※高校生インターンシップの場合、事前打ち合わせを省略する場合がございます。

2.初日~最終日前日まで

花鳥風月の基本は現場から。

お客様と直に接して、あなたの頑張りで、お客さまを「ありがとう」「おしかった」「また来るね」の笑顔にしましょう。すべてはここから始まります。

店舗業務・移動販売車業務・製麺業務・地産地消事業(小麦、煮干し)・広報活動打ち合わせ

一日のインターンシップの時間は、8時間~9時間で調整いたします。

9:00~21:00の間、店舗営業は酒田本店または鶴岡店、打ち合わせは本社と庄内地区(打ち合わせの車移動は弊社で用意します)

3.最終日

最終日はデスクワークです。こちらのページに掲載する、研修レポートを作成いただきます。Wordで文章を作成してください。

よくあるご質問

Q.飲食店の仕事は未経験なのですが、大丈夫ですか?

A.はい、大丈夫です。教育係が1名付きますので安心してください。作業だけでなく、仕事の楽しみなど質問などもなんなりとしてくださいね。

Q.どんな人が花鳥風月でのインターンシップに向いていますか?

A.酒田のラーメンが好き、地元が好き、飲食業に興味がある、いろいろなことにチャレンジをしたい方、どれか一つでもあてはまる方

Q.アルバイトのような形なのでしょうか?

A.アルバイトではありませんが、インターンシップ期間に応じて、支援金をお支払いいたします。

お申し込み

各学校様の申し込み手続きにに従って、ご連絡ください。

地元の皆さまに支えられている食の企業として、よりよい未来を創り出すため、常に働く環境を改善しながら常に成長している企業です。

不安もあると思いますが、花鳥風月のインターンシップを通して、若い皆さまの声を聞かせてください。共に学んでいきましょう。