【終了しました】３年ぶりに酒田日本海寒鱈まつり開催！花鳥風月も出店します！

３年ぶりに開催される酒田寒鱈まつりに花鳥風月号で出店します！

今回も白味噌と吟醸酒粕、生姜を使用して体の芯から温まる白味噌味のラーメンを提供します。今年は麺を、もちもちの平打ち麺に変更して、海老ワンタンをのせたイベント限定仕様にしました。

地元食材にこだわり、すべて山形県産の白味噌、地元酒蔵の吟醸酒を絞った香り高い酒粕を選んでいます。加熱によりアルコールは飛んでおりますのでご安心ください。

味噌が発酵食材のため、日本酒との相性も良いです。
有料トッピングは煮玉子100円、辛玉50円もご用意しています。

皆さまのご来場を心よりお待ちしております😊