ベストな状態で収穫するためのプロフェッショナルな決断!!【article no.36～37】

こんにちは。花鳥風月です?
今年７月収穫時期の庄内産小麦普及活動をご紹介したいと思います。

※ 撮影のため、マスクを外すこともありますが、感染症対策に十分気を付けながら活動しております。

ベストな状態で収穫するために延期を決断!!【article no.36】

さぁ、収穫！！のつもりだったんですが、ちょっと刈ってストップ。
もう２日収穫を延長した方がもっと良い状態になるとの農家さんの判断。収穫を伸ばせばタンパクがあがるんですが、病気のリスクも増加します。雨が当たるとさらにハイリスクに。
自然との中で奮闘する農家さんの苦労を感じました。
有難しです！

収穫時期の見極めもプロフェッショナル！【article no.37】

今年の庄内小麦収穫無事に完了しました。
高品質にするため、先日収穫をしない判断をしたんです。今日、雨の降らない数時間を狙い収穫をする。長雨の時期に刈り取り日を遅らせる判断はハイリスクなんです。
読み通り、晴れの隙間を見極め収穫できたのはまさにプロフェッショナル！
愛されて育った小麦が美味しいはずです。