10/2日いも煮を囲んで親睦会を開催いたしました！
10/2（月）スタッフのみんなに声をかけ、いも煮を囲んで親睦会を開催いたしました！
天気は曇り☁。このくらいの方が温かいいも煮が体に沁みて、さらに美味しく感じますね☺
花鳥風月は庄内と山形（内陸）に店舗を構えておりますので、食文化交流として昨年に引き続き『庄内いも煮＆山形いも煮』、両方作りました☺
県内の方はご存知でしょうが、いも煮は海沿い（庄内）と内陸で汁の味付けや具材が違いますよね。
どちらも美味しいのですが、私は、本場の醤油味（の芋煮）を食べる機会があり、それがとても美味しかったもので醤油派になりました！
皆さまはどちらがお好きですか？どっちも美味しいので好みなんですけどね☺
内陸の醤油ベースのいも煮の〆に、カレー粉を足して『いも煮カレーうどん』を作りました。
B－1グランプリでも出場したご当地グルメですね。
花鳥風月のいも煮親睦会は多種多様。
サザエ焼きアリ、焼き栗アリ、果物アリとたくさん楽しめます♪内陸のスタッフは庄内スタッフより、サザエなど海の幸を食べる機会が少ないかもしれないので、喜んでくれたかな？
年に数回しかない全店舗交流の機会。
本日は全店舗お休みさせていただいたので、日々の忙しさを忘れスタッフ同士良いコミュニケーションが取れた貴重な機会となりました。
これからもより一層結束を深め、切磋琢磨しながらお客様に大切な１杯を提供させていただきます。
今後とも、よろしくお願いいたします！
