庄内小麦刈り取りです!【庄内産小麦 article no.2】

叶野さんの丹精込めて育った庄内小麦刈り取りです!初コンバイン運転、爽快😁‼️

作り手さんと一緒に食材に触れるとさらに気合いが入ります。
これから2ヶ月の乾燥を経て、製粉へ向かいます。

最高の小麦粉になるよう来月は北海道で打ち合わせ😊

庄内小麦が地域に愛されるものとなるよう突き進みますので皆さん見守ってください。